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槐树花水饺

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 槐树花200g 猪肉100g
  • 油适量 盐适量 黑木耳适量

槐树花水饺描述：槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

早餐蒸饺子夜宵饺子馅

槐树花水饺制作步骤

  • 槐树花洗净备用.

  • 洗净的槐树花用热水烫一下捞出用凉水浸泡片刻攥干水分备用.

  • 猪肉切丁放入料酒，葱姜，五香粉，花生油，酱油腌制.

  • 面粉加水和成光滑的面团备用.

  • 切入少许韭菜，因为怕饺子馅干放入两个鸡蛋，切入泡发的木耳和海米，最后放入适量咸盐搅拌均匀.

  • 面团切成均匀的剂子擀开.

  • 拿一个面剂子放入饺子馅.

  • 依次包成饺子.

  • 下面垫上干的玉米叶子放入蒸锅中，开锅分钟就OK.

  • 出锅，开吃.

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