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蒸饺

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉300g 面粉500g 香葱100g
  • 盐适量 调汁适量

蒸饺描述：饺子，可别小看了饺子，它已有很长的一段历史了！据说，从前，每当冬天，许多人因为家里穷而生不起火，所以，他们的耳朵都被冻烂了，有个人看到这个情景，十分怜悯那些人，便回家用面皮包了许多像耳朵的东西送给他们吃，没想到，那些人吃了这种东西后，耳朵竟然好了！因此每到冬至或寒冷的时候，人们便吃这种东西来驱寒，而这种东西，便是今天的饺子。

家常菜蒸小吃饺子饺子馅

蒸饺制作步骤

  • 备猪肉和香葱。

  • 肉剁成肉泥，香葱切末。

  • 加盐合匀。

  • 面粉适量加清水合匀。

  • 揉成面团。

  • 揉好的面团。

  • 切成同等份。

  • 擀成面皮。

  • 取模具，铺上面皮。

  • 码上肉馅。

  • 合成。

  • 包好的饺子。

  • 放进锅里蒸熟。

  • 备调汁。

  • 蒸熟的饺子蘸汁吃。

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