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四色蒸饺

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 肉馅50g 木耳50g 鸡蛋50g 胡萝卜50g 黄瓜50g 面粉300g
  • 豆油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精3g 酱油5g 葱花20g

四色蒸饺描述：昨天做了水饺，今天还想吃饺子，呵呵。就做了这个四色蒸饺，既有蔬菜还有肉，味道还不错噢。

创意菜宴请私房菜蒸饺子

四色蒸饺制作步骤

  • 胡萝卜，木耳，黄瓜切成丁。用盐拌一下。

  • 鸡蛋放盐炒散。

  • 肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，豆油，酱油，葱花拌匀。

  • 面粉加水和成团。

  • 面团搓成条。

  • 切成小剂子。

  • 按扁擀成饺子皮。

  • 包入适量馅。

  • 对折，顶部轻轻捏和。

  • 另两端也这样做，整理好。

  • 填入蔬菜与鸡蛋。

  • 依次做好，放入锅中蒸约二十分钟即可。

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