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酸辣三角饺

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 粉皮200g 猪肉50g 长豆角100g
  • 油适量 盐适量 剁辣椒适量 老干妈适量 陈醋适量 大蒜适量

酸辣三角饺描述：在外面生活了7个年头了，家里的很多东西都很难吃到啊，特别工作后基本上都是过年才能回家了。在家里夏季是吃三角饺和凉粉的好季节，还有街头的各种凉茶，大爱。我们的三角饺可不是北方的饺子哦，那是什么样的呢，先卖个关子，哈哈，等下看完步骤不知道啦，吃了绝对是停不下来的节奏。

凉菜夏季开胃酸辣广西小吃

酸辣三角饺制作步骤

  • 馅料：我做的是经典的豆角肉末，剁很细了炒。粉皮买好了，切成厘米宽的长条。酱料：我做的是剁辣椒加老干妈，加油盐加大蒜沫放水煮开，加入点陈醋。按个人口味来，但是酸辣才够味。

  • 将馅料舀一勺，别太多了会包不住，呵呵。然后将粉皮折角。

  • 再翻过来，保证是三角形哦。

  • 包两层的样子，把多余的粉皮切掉，要不会太厚了。

  • 按上面的步骤接着做，我一个人可以吃十几个呢。

  • 包完了，上锅蒸分钟。

  • 出锅，浇上酱料就可以吃咯。

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