当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 韭菜鲜肉水煎包

韭菜鲜肉水煎包

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 猪肉100g 韭菜150g 面粉240g
  • 芝麻适量 酵母粉2g 生姜适量 生抽适量 玉米油适量 白胡椒适量 盐适量 油适量

韭菜鲜肉水煎包描述：什么季节吃什么菜，春季宜食韭，温中入胃。
我家食韭菜除了做盒子、包饺子、炒蛋，还喜用之拌肉馅煎出带冰花的水煎包，煎时洒些许芝麻，揭开锅盖，韭香混合芝麻的香气，非常能激发食欲呢！

早餐煎春季面食春季养生煎锅

韭菜鲜肉水煎包制作步骤

  • 240g面粉加g酵母粉、ml温水和匀、揉成光滑的面团，放温暖处发酵

  • 韭菜摘洗干净

  • 切碎后放入少许玉米油拌匀

  • 加适量食盐

  • 猪肉用搅拌机搅成末，加姜泥、生抽、食盐、白胡椒粉，用手抓匀

  • 将韭菜碎与肉馅混合均匀

  • 发好的面团分割成小剂子

  • 擀成皮，放入韭菜猪肉馅

  • 包成包子

  • 加盖湿布静置发酵分钟

  • 煎锅内放入少许油，小火，将包子生坯放入

  • 取少许面粉调成面粉水倒入煎锅中，没过包子坯约三分之一，洒少许芝麻

  • 加盖焖

  • 至底层面皮焦黄即可

韭菜鲜肉水煎包相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com