肉丝木耳白菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白菜帮200g 里脊肉30g 木耳30g
  • 葱适量 鲜青辣椒适量 盐适量 醋适量 白糖少许

肉丝木耳白菜描述:做老厨白菜剩下了些白菜帮,扔了怪可惜的,

以前做醋溜白菜,把白菜帮切大块炒着吃又觉得不是很香,

就把它切成细丝,加肉加木耳炒着吃了,味道还很不错呢。

很清香,很下饭,很有营养

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肉丝木耳白菜制作步骤

  • 白菜帮洗净

  • 用刀从中间片成三层

  • 切成细丝备用

  • 木耳泡发去蒂洗净

  • 切成细丝

  • 葱切葱花,鲜青辣椒切小圈

  • 里脊肉切细丝

  • 锅内热油炒香肉丝

  • 再爆香葱花、青辣椒

  • 倒入白菜丝

  • 翻炒均匀

  • 再放入切好的木耳

  • 加盐、白糖调味

  • 沿锅边淋香醋即可出锅

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