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蒜薹炒肉

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蒜薹300g 鲜肉150g
  • 葱5g 姜3g 蒜3g 盐1勺 味精1/2勺 糖1/4勺 油50ml

蒜薹炒肉描述：蒜薹炒肉丝是很常见的一道家常菜，蒜薹的辛香甜美和肉丝的香浓滋味，在热油中一炒，便升腾成为一种最朴实温暖的家庭味道。

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蒜薹炒肉制作步骤

  • 将蒜薹捡干净去掉老的部分，掐成段装洗干净切段、鲜肉切好备用

  • 将油倒入锅中烧热，放入肉片不断炒，直至出现金黄色，盛起备用。

  • 从新加入油，将葱姜蒜炒香后放入蒜薹炒

  • 最后把先前炒好的肉加盐、味精、糖，与锅内食材一同拌炒１分钟。即可出锅。

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