黄花菜炒黄瓜

  • 1-2小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄花菜20g 黄瓜1根
  • 食用油适量 盐适量 蒜适量 鸡精适量

黄花菜炒黄瓜描述:这道黄花菜炒黄瓜没想到儿子还爱吃,一盘菜被他吃了大半,黄花菜的花香中透着淡淡的黄瓜清香,吃着都能让人心情愉悦,而且黄花菜有“健脑菜”之称,对儿童的智力发育有很大的帮助。

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黄花菜炒黄瓜制作步骤

  • 煮锅烧开适量水,放入黄花菜先煮一煮。

  • 煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次再控干水份。

  • 黄瓜洗净切成条,蒜去皮拍散。

  • 炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末炒香。

  • 下黄瓜条和黄花菜翻炒至熟。

  • 调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

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