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咖喱土豆泥小刺猬

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆400g
  • 原味咖喱粉20g 盐少许

咖喱土豆泥小刺猬描述：土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆营养丰富，孩子不爱吃怎么办？只要稍稍用点心思，做成可爱的小刺猬，保证可以让小朋友爱上吃土豆的！

创意菜微波炉

咖喱土豆泥小刺猬制作步骤

  • 原料。

  • 土豆去皮切片，淋少许水。

  • 蒙保鲜膜，微波炉高火分钟。

  • 用筷子轻松扎透就证明熟了。

  • 咖喱粉放入碗中，加汤匙开水。

  • 放入微波炉高火加热分钟。

  • 倒入土豆片中。我加了一点盐，如果您的咖喱粉多，就不必再加盐了。

  • 用料理棒打碎。

  • 用勺子挖少许土豆泥，捏成水滴形，做小刺猬的身体。

  • 把剩下的土豆泥装入裱花袋。

  • 挤出小刺猬的刺，用黑芝麻做眼睛。

  • 可爱的小刺猬。

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