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培根土豆饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 土豆2个 培根3片 鸡蛋1个 面粉2勺
  • 油适量 盐适量 黑胡椒碎适量

培根土豆饼描述:培根土豆饼,一个很简单易做的小饼,集早餐,正餐,加餐,零食,西餐于一身。用了一个大土豆,蒸熟后压成了土豆泥,里面加了培根碎、黑胡椒碎,做好后非常绵软,土豆的松软加上培根的咸香,很好吃的一款饼子, 是讨人喜欢的口味。为了更加健康和避免油烟, 我改用了空气炸锅,不使用油就可以做出类似煎炸效果的食物,也许没有油炸那么好看和香, 但是这饼的味道绝对是一流。

早餐烤空气炸锅面食饼

培根土豆饼制作步骤

  • 土豆切成大块放入锅中煮至软;

  • 土豆煮好后拿出来去皮,

  • 用刀背碾成泥;

  • 放入碗中,加入培根末、小葱末、面粉、盐、黑胡椒碎和橄榄油;

  • 混合均匀;

  • 取出一小块,团成圆球后按压成小饼;

  • 平铺在空气炸锅的炸筐底部,预热度炸锅,设定时间为分钟;

  • 中间拿出来刷层鸡蛋液,再翻面也刷层蛋液,再继续分钟即可;

  • 盛入盘中。

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