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早餐之葱香土豆饼

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆100g 鸡蛋2个 洋葱50g
  • 青椒适量 剁椒1勺 面粉1勺 食油2勺 盐适量 黑胡椒粉2勺

早餐之葱香土豆饼描述：土豆和洋葱、鸡蛋搭配做早餐，营养、口感都不错~~

冬季早餐煎煎锅饼

早餐之葱香土豆饼制作步骤

  • 准备好土豆、鸡蛋、洋葱、青椒。

  • 土豆去皮、洗净、切小粒。

  • 洋葱、青椒洗净，切小粒。

  • 锅中油热，下土豆，加盐翻炒。

  • 加一勺冷水，煮分钟。下入洋葱和青椒粒，炒匀。

  • 炒好的土豆盛入碗中，加入剁椒。

  • 打入鸡蛋，加勺面粉和黑胡椒，拌匀成蛋液。

  • 舀茶匙蛋液倒入小煎锅煎至饼周稍凝固。

  • 将饼翻一面。如此煎完个蛋饼。煎至蛋饼两面微黄即可。

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