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红焖小土豆

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小土豆600g
  • 蒜3瓣 姜5g 葱10g 八角1枚 酱油15ml 料酒15ml 糖30g 盐2g 辣椒3个

红焖小土豆描述：红焖小土豆特色：香浓软糯，口感独特。简单适用

家常菜咸半小时-1小时青少年白领红焖1-2人炒锅

红焖小土豆制作步骤

  • 先把土豆洗净。

  • 刮去外皮，用水浸泡。

  • 控干水分。

  • 葱、姜、蒜、八角、辣椒。

  • 锅里放油，放入八角、辣椒煸炒出香味。

  • 葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。

  • 放入小土豆翻炒。

  • 放入料酒、酱油、白糖和盐翻炒均匀。

  • 添加足量水，大火烧开。

  • 用小火炖小时即可。

  • 盛入盘中，即可享用。

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