当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 干煸佛手土豆片

干煸佛手土豆片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 脊肉100g 土豆1个 佛手瓜2个
  • 醋适量 花椒适量 蒜适量 葱适量 干辣椒4个 酱油适量 盐适量 油适量

干煸佛手土豆片描述：佛手瓜其瓜形像两掌合十，因此而得名。佛手瓜是可以生吃的瓜类 具有祛风解热，健脾开胃的功效； 还可以治疗头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热等症。 在秋燥天气应该多吃一些佛手瓜。土豆是冰箱里仅剩的一个，独立不够做一道菜就用上了。烫过的土豆炒起来和佛手瓜的口感差不多。

热菜健脾开胃麻辣冬季增强抵抗力干煸秋燥秋季菜谱

干煸佛手土豆片制作步骤

  • 土豆切斜片，凉水洗去淀粉。

  • 锅水烧开烫土豆片。

  • 佛手瓜切开，剖去种子。

  • 切斜片。

  • 葱切片、蒜切片、干辣椒切段。

  • 肉切片。

  • 锅油烧热，爆花椒。

  • 加葱、蒜、干辣椒炒香。

  • 加肉片、醋翻炒到肉发白。

  • 加佛手瓜片、盐、味极鲜把瓜片炒软。

  • 加土豆片继续炒。

  • 出锅装盘即可。

干煸佛手土豆片相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com