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炝酸辣土豆丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土地豆100g
  • 葱适量 香菜适量 食用渍适量 花椒适量 干红椒适量 盐适量 白醋1勺

炝酸辣土豆丝描述：土豆丝，我喜欢凉拌来吃，那脆生生的口感，加上花椒的香气，嚼在嘴里，酸溜溜，香麻麻的。
很下饭的一道小菜，土豆洗掉了部分淀粉，加了些许白醋，也很适合需要减肥瘦身的亲们哦！

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炝酸辣土豆丝制作步骤

  • 将土豆切成细丝，在水中洗去淀粉。

  • 用水焯熟。

  • 葱切成细丝，香菜切段。

  • 将土豆丝、葱丝、香菜放在盘中。

  • 锅烧热，加少许油，先放花椒炸先捞出。

  • 再放入红椒略炸。

  • 趁热倒入菜盆中，加盐和白醋。

  • 调匀即可。

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