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最经典的家常菜---土豆烧肉

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 猪肥瘦肉250g 土豆200g
  • 香油适量 白糖10g 红糖10g 生抽15ml 老抽5ml 香叶2片 桂皮1小块 大料2个 葱姜适量 盐适量 油适量

最经典的家常菜---土豆烧肉描述：土豆烧肉很经典的家常菜。
也是百吃不厌的一道菜，大家都爱的下饭菜。

家常菜烧香冬季2小时以上1-2人经典菜锅子儿子最喜欢

最经典的家常菜---土豆烧肉制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。

  • 炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。

  • 翻炒至猪肉微黄。

  • 然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。

  • 加入所有调味料炒出香味。

  • 加入白酒炒香。

  • 加入老抽。

  • 在加入生抽。

  • 继续翻炒至猪肉上色。

  • 加入适量的清水。

  • 大火煮开后撇去浮沫。

  • 加盖小火焖至分钟。

  • 40分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。

  • 加少许盐调味淋入香油。

  • 大火收汁即好。

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