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土豆焖饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆2个 猪瘦肉50g 米饭2碗
  • 葱花适量 酱油适量 油适量

土豆焖饭描述：这个土豆焖饭适合比较忙碌的上班人士或者是初学做饭的人。很简单的做法，米饭和菜就一锅出来了。也可以不放肉，但是我和儿子都是无肉不欢，所以我家餐餐不离肉哈^_^

原味焖简单香米饭青少年冬季饭肉菜相册1-2人炒锅中等难度1小时-2小时

土豆焖饭制作步骤

  • 锅里少添点油，把肥肉先放进去煎，我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香，而且蒸出来的米饭晶莹剔透，特别漂亮。

  • 把瘦肉和土豆一起放到锅里煎，煎到土豆微黄为止，然后放葱花炒香。一定不要放油的时候放葱花，要不炒制的时候葱花很容易糊，影响美观。

  • 锅里放少许盐和汤，喜欢味道和颜色浓重的也可以少放点酱油，当初我学的时候师傅没告诉我放酱油，所以我做这个饭的习惯就是不放酱油^_^

  • 把炒锅里的所有材料和汤都倒进电饭煲里，用勺子搅匀，按照平时焖米饭的水量添加水。

  • 余下的事情就由电饭煲完成了。听见吧嗒的跳闸声，土豆焖饭熟了。

  • 用点生菜包着吃，味道更美。我是第一次吃这种紫生菜，回味甘甜。

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