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烧肉焖小土豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小土豆500g 烧肉250g
  • 干辣椒2个 大蒜2瓣 姜1块 老抽少许 酱油适量 糖1小勺 盐适量 食用油适量

烧肉焖小土豆描述：土豆是很普通的食材，在家里的餐桌经常的出显，尤其喜欢新上市的小土豆，小巧可爱。每次看到小土豆那脚都走不动了，怎么也买上一点。这些小土豆是姑姑家种的，这次种的都长不大，全是小小的一个，本来是准备用来喂鸡用的，让我全给装家里来了。就算是用盐水煮上一锅也爱吃。

焖炒锅热菜增肥

烧肉焖小土豆制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 把土豆洗净，烧肉切成大块，姜、蒜切片。

  • 土豆用刀轻轻拍扁。是为了更好的入味。

  • 锅加入少许的油烧热，放入姜、蒜、红辣椒煸炒出香味。

  • 倒入烧肉。

  • 煸炒至出油。

  • 加入小土豆，翻炒片刻。

  • 再加入适量的清水，没过土豆即可。

  • 把它烧沸。

  • 再加入适量的盐、糖。

  • 加入适量酱油。

  • 添加少许的老抽。

  • 加盖煮沸后，转小火焖至。

  • 最后焖至土豆软绵，汤汁变浓收干即可出锅。

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