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琵芭腿焖土豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆300g 琵芭腿500g
  • 料酒适量 酱油适量 糖适量 姜适量 葱适量 洋葱适量 八角1个 盐适量 油适量

琵芭腿焖土豆描述：琵芭腿焖土豆是一道简单的家常菜，土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。土豆，别名叫马铃薯。土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。吃土豆不必担心脂肪过剩，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

半小时-1小时焖青少年老人白领晚餐冬季营养增强抵抗力全菜系1-2人待客菜炒锅

琵芭腿焖土豆制作步骤

  • 将琵芭腿洗净焯水备用。

  • 土豆去皮切成滚刀块。

  • 把洋葱大葱姜切成片。

  • 锅中放油，下入琵芭腿煸炒。

  • 煸炒至金黄捞出控油。

  • 再把土豆块稍炸一下捞出控油。

  • 锅中留底油，爆香八角。

  • 下入洋葱大葱姜片炒出香味。

  • 放入煎炸好的琵芭腿。

  • 加入料酒酱油冰糖翻炒均匀。

  • 倒入开水，没过鸡肉。

  • 烧开加入土豆，转中火焖至分钟，收干汤汁即可。

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