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豆角土豆焖面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 土豆100g 豆角200g 面条400g
  • 五花肉片适量 西红柿适量 大蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 油适量

豆角土豆焖面描述：豆角中含有丰富的铁和维生素,具有健脾的左右。但是一定要煮熟,不然会有毒的。把它和面条一起焖制，真的是很香啊，老公一个人就吃了两大碗。

舌尖面食家常菜焖

豆角土豆焖面制作步骤

  • 豆角摘段，土豆切条，西红柿切块，蒜切末，五花肉用料酒、盐、生抽腌一下

  • 起油锅煸香蒜末

  • 放入五花肉两面煎一下

  • 放入其余食材翻炒，放盐

  • 放生抽、老抽

  • 放没过豆角的开水

  • 煮开后舀一碗汤水出来

  • 把面条铺在上面，中小火焖制

  • 等底部汁水差不多收干时把面条翻面抖开，浇上汤水

  • 再焖一会，搅拌均匀即可

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