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蛤蟆炖土豆

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 蛤蟆400g
  • 干辣椒适量 葱姜蒜适量 料酒适量 白糖适量 酱油适量 老抽适量 土豆适量 盐适量 油适量

蛤蟆炖土豆描述：朋友养的蛤蟆给了些，我把它炖了土豆，孩子还满爱吃的。

炒葱香焯

蛤蟆炖土豆制作步骤

  • 将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。

  • 将土豆切成块。

  • 油七分热后，放入葱花爆锅。

  • 爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。

  • 然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。

  • 煸炒几下后，放入清水小火炖。在放入各种调料。汤汁收干后，即可食用。

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