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孜然香脆土豆丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆600g
  • 油适量 盐适量 芝麻适量 干辣椒适量 白砂糖适量 孜然粉适量 小葱适量

孜然香脆土豆丝描述：土豆可作粮食也可作蔬菜。在做法上可谓是花样繁多，怎么做都很好吃。随着越来越多人们对土豆的喜爱，土豆的身价也在倍增，过去几毛钱一斤到现在的四块钱一斤，价格是一年比一年看涨。今天这款孜然香脆土豆丝，可以当下酒的小菜，也可当闲时的小零食。

热菜炸冬季孜然味

孜然香脆土豆丝制作步骤

  • 土豆去皮

  • 切丝后用水冲去淀粉

  • 热锅下油

  • 放土豆丝

  • 炸至表面金黄酥脆

  • 盛入盘中

  • 锅中留少许油放干辣椒

  • 放芝麻和盐

  • 放小葱段炒香

  • 放适量的糖

  • 炒匀即可出锅

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