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孜然香煎小土豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小土豆500g
  • 油适量 盐适量 黑胡椒粒适量 辣椒粉适量 孜然粉适量

孜然香煎小土豆描述：今天买了好些小土豆，本来想和红肉一起红烧，可女儿要减肥，不吃。只好改做她的最爱，烧烤味的孜然煎土豆。自从学校开了运动会，这减肥的决心还挺坚定，天天步行半个小时上下学，多吃蔬菜水果，少吃肉，好嘛，难得有此决心，咱得多支持哈。

孜然味煎儿童晚餐

孜然香煎小土豆制作步骤

  • 小土豆用刷子洗净表皮的泥，放入锅中，倒适量清水。

  • 煮至用筷子可以扎入就可以了。

  • 捞出，用凉水过一下。

  • 撕掉表皮。

  • 倒入煎锅中，倒一些油，小火慢慢煎。

  • 煎至表面呈现金黄色的表皮

  • 倒少许黑胡椒粒

  • 加入辣椒粉、孜然粉和盐，晃动煎锅，使调料均匀覆盖在土豆表面，关火盛出。

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