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土豆炖腐竹

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 腐竹120g 土豆200g
  • 鸡精适量 蒜适量 姜片5g 葱花适量 青蒜苗适量 酱油适量 八角5g 干红椒10g 食用油适量 肉适量

土豆炖腐竹描述：把腐竹与肉与土豆同炖，炖出的腐竹充分入味，有种比肉还好吃的感觉。

健脾家常菜微辣炖

土豆炖腐竹制作步骤

  • 土豆去皮切成长条。

  • 腐竹泡发切成寸段。

  • 锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。

  • 加入腐竹翻炒。

  • 加入土豆条翻炒。

  • 加入水、酱油、盐大火煮开。

  • 煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。

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