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土豆丝炒香肠

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆300g 香肠120g
  • 油适量 盐适量 青椒适量 五香粉适量 醋适量

土豆丝炒香肠描述：把土豆切的细细的，炒出来味道肯定错不了，为了配合女儿的馋嘴吧，就给里面加了点香肠，颜色好看了不少，女儿一个人把一盘子菜吃的精光

家常菜热菜健脾开胃冬季爽口下酒菜快手菜经济实惠1--2人份

土豆丝炒香肠制作步骤

  • 准备两个土豆，一根香肠，把土豆去掉皮，洗干净

  • 把土豆先切成片，然后在切成丝，越洗越好

  • 把香肠切成条状，青椒和大葱斜切

  • 把切好的土豆丝泡在水里，泡一会，去除淀粉，要换两次水

  • 上锅热油，加入葱丝爆香

  • 在从水里把土豆丝捞出来，直接放进锅里炒

  • 最后加入切好的香肠一起翻炒

  • 在加上适量的调味料，调味

  • 最后在淋上适量的醋，搅拌起来即可

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