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爆炒土豆丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆500g
  • 生抽适量 醋适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 红青杭椒适量 干红辣椒适量 盐适量 油适量

爆炒土豆丝描述：今天买的土豆也特别好，那是朋友的妹妹在超市管理卖菜区，并且也很便宜，就买了二个土豆，回来炒了这盘菜。特别好吃也特别下饭。

家常菜酸微辣冬季爆炒生津

爆炒土豆丝制作步骤

  • 土豆二个去皮。

  • 切成细丝。

  • 用水泡着。

  • 红杭椒切成丁。

  • 青杭椒也切成丁。

  • 先放二片姜。

  • 炒葱，青杭椒，炒出味来。

  • 爆炒土豆丝。

  • 快速放醋。

  • 放盐。

  • 放干辣椒。

  • 放鸡精，即可。（如果颜色不好看可以放一些生抽）

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