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干锅土豆肉排

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 排内400g 土豆2个
  • 青蒜2根 酱油3勺 料酒4大勺 白糖1勺

干锅土豆肉排描述：慢滴事情一件一件都上了道
慢慢滴我也习惯了早起
慢慢滴我又是要想着法子以最快的速度来完成一家子滴晚餐
就拿今天这道干锅肉排来说
做法呢简单
味道呢干锅
用时呢很省
而且招我家仔仔喜欢
一连吃了几块肉排
其实也不是什么肉排
只不过是子排带了N多肉
MS有点像肉排
肉排这样子处理过后
肉质超嫩口而且超入味
不信，那来看看就知道

家常菜干锅晚餐聚会

干锅土豆肉排制作步骤

  • 备好青蒜，排骨及二个土豆。

  • 土豆去皮，切块，用冷水微泡三分钟，再沥水备用。

  • 热锅加油。

  • 将泡洗好的土豆下锅，进么油煎。

  • 煎至土豆表皮微干脆黄时，沥油出锅备用。

  • 子排用温州进行二次焯洗。

  • 再沥水备用。

  • 汤锅加入适量清水，满过排骨三分之一既可。

  • 加入适量白糖。

  • 加入适量料酒。

  • 将煎好的土豆下锅，煮至汤底开。

  • 再加入适量酱油。

  • 煮至汤底微干时，颠锅至收汁既可。

  • 焖出来的干锅土豆排骨完成。

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