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椒盐小土豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆500g
  • 红辣椒 适量 大蒜适量 青辣椒适量 辣椒面适量 孜然粉适量 黑椒粉适量 浓醇高汤适量 盐适量 油适量

椒盐小土豆描述：最近看了粉糖的小土豆，我也做一个吧，很美味的。这土豆是亲戚家的，她家的小土豆全被我挖来了，被我当宝似的全部吃掉。

炒煎小吃冬季素食香辣炒锅

椒盐小土豆制作步骤

  • 把土豆清洗干净。

  • 入锅中加入水和少许的盐煮。

  • 煮至用筷一戳就透就行。

  • 剥去土豆的外皮。

  • 锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。

  • 碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。

  • 蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。

  • 再入史云生高汤，加入少许的水拌匀。

  • 另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。

  • 放入小土豆炒一炒。

  • 然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。

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