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干豆角丝炖土豆条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 干豆角丝250g 土豆100g 五花肉50g
  • 油适量 盐适量 干辣椒适量 葱适量 酱油适量

干豆角丝炖土豆条描述：东北的绿油豆特别好吃，身在异乡的人都惦记着这个味道呢。过了季节就买不到了，夏天把豆角切成细丝晒干，储存在干燥的地方，冬天泡好就可以享用了。

东北菜冬季炖品热菜私房菜

干豆角丝炖土豆条制作步骤

  • 干豆角丝提前用水泡好

  • 水烧开后把豆角丝放入开水焯烫一下

  • 五花肉、葱花切好备用

  • 土豆切条

  • 油烧开后下入肉和葱花

  • 加入豆角丝翻炒

  • 豆角丝炒好后加入水

  • 加入盐、酱油、土豆、辣椒

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