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脆皮土豆糯米饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 土豆1个 糯米粉250g
  • 油适量 白糖80g 面包糠适量

脆皮土豆糯米饼描述：这次又是结合了自己和家人的口味，尤其是结合了外星人的口味，爱吃糯米类各种饼子。就利用土豆泥和糯米粉结合在一起。外加面包糠做了金黄脆皮的土豆糯米饼，不吃也会被这黄灿灿的饼子所吸引，不得不尝尝啊！

早餐炸料理机甜点心

脆皮土豆糯米饼制作步骤

  • 主料：土豆、糯米粉辅料：植物油、白糖、面包糠

  • 把土豆洗净去皮，切小丁

  • 蒸锅大火蒸左右熟烂

  • 连汤汁一起取出倒进料理机榨成土豆泥

  • 倒出加糯米粉、白糖拌均匀

  • 合成面团

  • 分成小剂子，用手搓圆，压成小饼，把土豆坯放在面包糠里

  • 均匀地沾上面包糠，静止-3分钟

  • 热锅凉油，油热为-6成，下饼坯

  • 小火慢炸，炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的

  • 炸到金黄色捞起

  • 沥油即可

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