酸菜土豆粉

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酸菜土豆粉

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：土豆粉2袋酸菜200g 肥肉100g

辅料：鸡精适量葱花适量: 酸菜土豆粉描述：土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。; 晚餐炒锅懒人食谱粉