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香煎土豆饼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆1个 大白菜叶1片 胡萝卜半根 鸡蛋1个
  • 盐适量

香煎土豆饼描述：宝宝辅食香煎土豆饼

咸鲜宝宝婴儿辅食

香煎土豆饼制作步骤

  • 先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时，把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换哈。

  • 大约需要分钟，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。

  • 建议用擀面杖把土豆压成泥，千万不能用搅拌机，料理棒啥的，搅得太细就不对了。

  • 把土豆泥，胡萝卜，白菜碎放在一起，加少许盐调味哦。

  • 搅拌均匀，注意注意，这里没放水没放鸡蛋没放面粉哟。

  • 取一小块儿搅拌好的土豆泥，用手掌的力量往一起挤一挤，捏成球状。可能会容易散，尽量往一起挤压。

  • 再压成小饼状，因为没放面粉所以可能会容易散，动作尽量轻柔一些。

  • 把鸡蛋打散，裹上一层鸡蛋液。用筷子夹可能容易碎，直接用手沾也可以。

  • 油锅热了之后，把土豆饼两面煎熟就可以啦。里面的胡萝卜可能不容易熟，稍稍多煎一会儿，大约分钟。全程小火哟，别煎糊了。或者也可以把胡萝卜提前煮成八分熟。

  • 真是超级好吃。快来试试吧。

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