香菜梗炒土豆丝

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香菜梗炒土豆丝

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：土豆400g 香菜梗100g 胡萝卜25g

辅料：油适量盐适量鸡精适量: 香菜梗炒土豆丝描述：买回一把香菜，一菜两吃，叶子摘来煮汤，香菜的梗用来炒土豆丝，很清爽呀，香菜梗炒土豆丝很好吃，吃过以后，隔天又特意买了香菜回来再次做了一盘，很快就扫光光啦！

土豆丝想要口感爽脆，记得切丝以后要用水浸泡，多换两次水，把土豆的淀粉彻底泡走，炒的时候时间不要太长，火稍为大点，可以在炒的过程洒点水，防止糊锅，这样炒出来的口感就会很爽脆啦！; 食材炒素菜冬季快手菜