炝拌酸辣土豆丝

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炝拌酸辣土豆丝

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：土豆200g 胡萝卜50g

辅料：盐2g 鸡精2g 糖5g 白醋10ml 花椒5粒干辣椒2个食用油适量: 炝拌酸辣土豆丝描述：炝拌酸辣土豆丝不仅是家常菜，也是宾馆饭店餐桌上的美味佳肴。也是一道快手的待客菜，其特点是色泽鲜艳，酸复脆美，清凉爽口，素淡，是下酒的好佐料。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。; 凉菜炝酸辣