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醋溜土豆丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 土豆300g
  • 油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 青椒适量 红椒适量 米醋适量

醋溜土豆丝描述：这是跟苹果小厨学做的酸辣土豆丝，想着连做几次辣菜了，小家伙对辣菜一直敬而远之，而且桌上有了辣菜之后，她也不抗议，只是不吃那菜了，这更让我决定还是做醋溜的土豆丝了，小家伙的心情不是要照顾的呢
虽然没有加辣，做出来同样的好吃，小家伙非常的喜欢。

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醋溜土豆丝制作步骤

  • 土豆削皮

  • 切成丝

  • 切好丝后泡在清水里，泡几分钟之后换清水再泡几分钟捞出备用

  • 葱切段，蒜切片，红椒切丝。青椒丝没有拍上了

  • 坐锅烧油，油热后下葱姜煸香

  • 加入青红椒丝炒匀

  • 加入土豆丝大火快炒

  • 土豆变色的时候，加适量米醋

  • 再炒几下，加入食盐，再加适量醋炒匀

  • 我家小家伙特别喜欢吃这道菜呢

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