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回锅土豆片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆500g 熟五花肉150g
  • 油适量 盐适量 花椒适量 香葱适量 辣椒酱适量 红椒适量 韭菜适量

回锅土豆片描述：回锅肉在人们心中一直是不可撼动的川菜老大。那种连着皮肥瘦相间的五花肉先煮熟再加入各种佐料炒制后吃起来 肥而不腻，糯软弹牙，麻辣鲜香，无论是在视觉还是味觉上都是极大的满足！回锅土豆片按回锅肉的做法，利用现有食材制作，可谓色香味俱全，酒饭皆宜。

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回锅土豆片制作步骤

  • 准备食材

  • 红椒和韭菜切好

  • 土豆切片

  • 煮熟的猪五花切片下油锅炒

  • 放入花椒

  • 放辣椒酱

  • 炒出红油

  • 下土豆片

  • 土豆片炒熟

  • 最好下红椒和韭菜

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