
双味风琴烤土豆描述:俺总觉得,美食也好,建筑也好、时尚也好,每一种设计要想玩出花样,就是把简单的事情复杂化,亦或把复杂的事情简单化,你只要把一个东西整治得不象它原来的样子,那就算推陈出新了。
这风琴土豆不知道是谁家的原创,反正在网上看得挺多的,很佩服当初设计出这道菜的人,真的很有创意!尤其在宴客的时候如果端上这样一道菜,那的确是相当有卖相、相当吸引眼球的,好吃不好吃且不去说它,光这造型就可以得个高分。
俺今天这个风琴土豆,在网上诸多家博主的做法上,加了一点改良,将土豆和培根分别加了两种不同口感的味汁,而这两种味道是可以单独分离又可以相互溶合的,制造了一点味觉上的层次和冲突,也算是另一种新的尝试吧!好吃不好吃咧?俺只能说,吃了就知道了!
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