西式土豆洋葱煎饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆2个 小洋葱4个 鸡蛋3枚 中筋面粉4勺
  • 油适量 盐适量 糖1勺

西式土豆洋葱煎饼描述:土豆和洋葱都属于西方人家里的常备菜了,有各种这种两种食材的吃法,我也渐渐从吃不太惯洋葱的辛辣味到接受甚至喜欢它,不管怎么说,它都是十大健康食物之一呢,选择的时候黄皮和白皮是水分多不那么辛辣甚至微甜的。

煎白领冬季饼秋季菜谱西餐

西式土豆洋葱煎饼制作步骤

  • 土豆洋葱去皮并切成粗粗的丝

  • 打入鸡蛋

  • 加入面粉

  • 入盐调味,本来还要加胡椒粉,我当早饭吃的就没加了

  • 加三勺油

  • 加一勺糖,搅拌成面糊

  • 平底锅热油后加一勺面糊,等待成型并轻压实

  • 翻面再煎正面一半的时间即可

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