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三色土豆片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆400g 青椒100g 胡萝卜100g
  • 盐适量 味精适量 食用油适量 葱末适量

三色土豆片描述：那天和同事一起讨论土豆要怎么吃才好吃，大家公认的说法是炝拌土豆丝，可是吃了好多次了，觉得真没新意了，索性就切成片，和青椒胡萝卜配成了这道三色土豆片，也很香啊，关键是土豆片要切得薄一些，不然就熟不到一起了。

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三色土豆片制作步骤

  • 土豆切片

  • 青椒切小块，胡萝卜切片

  • 锅里热油，把葱末放入锅里炝香，再把土豆片和胡萝卜片一起翻炒-4分钟

  • 等到土豆片炒到变软后，再把青椒块放进去煸炒一会儿，加入盐，味精调味即可出锅

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