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红烧肉炖土豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 红烧肉200g 土豆500g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 葱适量 姜适量

红烧肉炖土豆描述：红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得。 所以每次做完红烧肉，总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。
今天就用红烧肉和土豆搭配------制一款【红烧肉炖土豆】

体力劳动者炖盅红烧

红烧肉炖土豆制作步骤

  • 主料：红烧肉、土豆、葱、姜。

  • 把土豆切成滚刀块。

  • 把葱姜切碎。

  • 起锅热油，爆香葱姜。

  • 放入土豆块炒匀。烹入生抽。

  • 翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制分钟左右，炖至土豆分熟。

  • 放入红烧肉，并加盐调味，再炖制分钟左右，至土豆熟透。

  • 放味精提鲜，即可关火。

  • 出锅装盘

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