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土豆蛋羹

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小土豆2个
  • 洋葱100g 鸡蛋2个 面粉适量 橄榄油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 老干妈1勺 猪肉馅适量

土豆蛋羹描述：土豆和鸡蛋的完美搭配。
老干妈经过鸡蛋的浸泡，变得辣味十足，不喜欢辣的朋友慎用。
蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅，不好吃都难啊！

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土豆蛋羹制作步骤

  • 猪肉馅加入老干妈辣酱和盐搅拌均匀。

  • 土豆用花刀切片。

  • 花刀，就是这种刀子。

  • 洋葱切丝备用。

  • 加入黑胡椒粉和盐少许，搅拌均匀。

  • 加入猪肉馅，搅拌均匀。放入烤箱。度，烤分钟。

  • 鸡蛋加入少许面粉和清水，搅拌均匀，土豆烤熟之后就倒入蛋液。

  • 再次送入烤箱，度，烤分钟，出炉后，用筷子或者长签插一下，要是不带液体蛋液，就说明熟了！

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