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茄汁土豆泥

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 土豆1个
  • 油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 番茄酱适量

茄汁土豆泥描述：这是一个专程为了小家伙做的菜，小时候常给璐璐吃土豆泥，现在因为小家伙长大一点了，全是土豆泥也没有嚼头，土豆吃起来比较面，不容易下咽，所以做出这种半泥半块的土豆泥，让她选择多多，喜欢多多。

冬季家常菜一岁宝宝幼儿宝宝

茄汁土豆泥制作步骤

  • 一个大土豆削皮

  • 切成块

  • 切好葱蒜末

  • 坐锅烧油，油热后下葱蒜下去爆香

  • 加入土豆块炒匀

  • 加入清水，盖上盖煮

  • 煮得土豆很软很软，出来好多泥了就可以加盐

  • 加入番茄酱

  • 炒匀即可出锅啦

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