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素炒土豆丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 土豆400g
  • 油适量 盐适量 味精适量 醋适量 葱适量 蒜适量

素炒土豆丝描述：特点：简单快捷、味道清淡、口感脆爽，价格便宜。

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素炒土豆丝制作步骤

  • 土豆、葱、大蒜。

  • 把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡分钟。

  • 起锅热油、放入葱、蒜炒香。

  • 放入土豆丝煸炒。

  • 煸炒均匀后，加盐、味精调味

  • 烹入少许水，中火快速翻炒，烹入醋。

  • 炒至土豆丝熟透，即可关火。

  • 出锅装盘。

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