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土豆炒肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆2个 红椒1个 五花肉300g
  • 油适量 盐适量 蒜适量 老干妈辣椒酱适量 生抽适量

土豆炒肉描述：小叔子是个厨师，有很多关于烹饪的书。某次看到有一道菜是土豆回锅肉，图片看起来相当诱人啊，于是也买回土豆如法泡制，但稍微改动了一下，肉肉是直接生炒的，而且这个土豆是粉、面的那种，吸足了肉香，味道超级很不错。

健脾胃家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒

土豆炒肉制作步骤

  • 原料图。所有原料和蒜切片。

  • 锅里下少许油将土豆煎至透明微黄。

  • 盛出备用。

  • 下五花肉小火炒至出油。

  • 下蒜片和辣椒酱炒香，放生抽炒匀，再红椒炒断生。

  • 最后下土豆片，放少量盐炒匀出锅。

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