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香煎土豆

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 土豆500g 黄油20g
  • 黑胡椒粒适量 粗盐适量

香煎土豆描述:自去年女儿开始学钢琴,就纠结着要不要给她买部钢琴。
因为价格又因为担心不知道女儿是否能坚持下去,所以一直都在犹豫不决中。
这个月,终于下定决心,给女儿买一部钢琴,却发现,哎,原来钢琴真的有好多学问,鱼不懂,所以努力地上网补课,却发现越补越糊涂.........
还是在厨房里折腾好,不用想太多的东西,只须要考虑家人的喜欢和健康。

这款土豆是在上段时间去神农架时,在神农架的山脚下吃过的。回来之后,一直念念不忘它的味道,所以就山寨了一个解解馋。
煎得金黄金黄的,再撤上粗盐和黑胡椒粒,灰常滴好吃。

冬季煎小吃踏青健脾健脾胃增肥脾虚

香煎土豆制作步骤

  • 把所有材料准备好。

  • 土豆洗干净。

  • 放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟。

  • 判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。

  • 把煮熟的土豆取出,剥去外皮。

  • 切成小块。

  • 锅洗净,烧干水分后,放入黄油。

  • 黄油溶化的差不多时,放入土豆块。

  • 中小火煎至两面金黄。

  • 取出,装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

  • 在神农架山脚吃的没黑胡椒粒,只有粗粗的盐.....

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