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土豆炖粉皮

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆400g 粉皮100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量

土豆炖粉皮描述:今天家里只剩下土豆了,摸索着又找出来一些干粉皮 干脆就来个土豆炖粉皮吧,以前母亲在家也是这样,尤其冬天家里的菜不是那么丰富,通常就是土豆 白菜 粉皮 两样参合起来一段饭就解决了。做土豆炖粉皮 那需要的时间得长一些 这样土豆才能炖的更绵软,很多老人比较喜欢吃软的东西 一方面好咬 另一方面 胃里感觉也是非常舒服的。所以有空就多给自己的老人做些炖菜吃吧。

健脾健脾胃助睡眠祛寒祛风散寒

土豆炖粉皮制作步骤

  • 提前把粉皮在水中浸泡分钟左右

  • 把土豆洗干净削皮

  • 把土豆切成片

  • 切一些小葱

  • 在锅中倒适量的油加热

  • 把葱倒入油锅中翻炒

  • 倒入土豆片

  • 加入适量的温水在放入粉皮然后开始慢火炖

  • 八分钟之后开始加入盐酱油

  • 然后倒入少量的鸡精提味道

  • 临出锅再加入香油这菜就做好了

  • 盛到盘中可以开饭了

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