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炝土豆丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆2个
  • 胡萝卜适量 盐适量 糖适量 醋适量 香油适量

炝土豆丝描述：红白相衬、美观鲜艳、酸甜爽口

健脾胃刨丝板助睡眠炝祛寒祛风散寒调心

炝土豆丝制作步骤

  • 将土豆去皮洗净用插板插成丝（刀功好的最好手切）用凉水多冲洗几遍

  • 将胡萝卜丝洗净切丝、蒜切末备用

  • 锅里烧开水，放入泡好的土豆丝，水再开马上捞出

  • 捞出的土豆丝放凉水浸凉后沥净水分装入盆中，放入胡萝卜丝、蒜末、香油（也可以炸花椒油），再凭自己品味加入适量的糖、白醋、盐

  • 将所有的调料拌匀即可装盘

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