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家常炖土豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆300g
  • 生抽适量 盐适量 花椒粒适量 植物油适量 高汤适量

家常炖土豆描述：一直很喜欢吃土豆，咋做都喜欢，土豆烧肉，土豆炖豆角，土豆鸡块，咖喱土豆，土豆沙拉，等等等等，而且听说吃土豆不会增肥，这点我更喜欢了，最近很少自己在家做午饭吃，只好趁着周末在家，做点自己喜欢的菜过一过瘾。

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家常炖土豆制作步骤

  • 土豆洗净削皮，

  • 切成小丁

  • 锅里倒稍多一点的油，放花椒粒，炸香

  • 倒入土豆丁炒至微黄，

  • 准备的高汤

  • 倒入高汤，没过土豆，

  • 加入适量盐

  • 加入适量生抽

  • 盖上锅盖，中小火炖至汤收干

  • 盛入盘中

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