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土豆炖豆角

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉适量 土豆2个 豆角300g
  • 蒜适量 葱适量 味精适量 大酱适量 花椒粉适量 酱油适量 盐适量 油适量

土豆炖豆角描述：土豆炖豆角是一道东北的家常菜。豆角的软烂、土豆的绵软让人爱不适口。
老公很喜欢吃土豆炖豆角，每次做了这满满一大碗，都会吃的精光，这也是不错的下饭菜哦，尤其是那汤，泡着饭吃，香死了。

健脾胃家常菜炖祛寒祛风散寒补中益气补铁

土豆炖豆角制作步骤

  • 豆角摘洗干净

  • 土豆去皮切块，猪肉切片，葱蒜切末

  • 热锅热油，放入猪肉煸炒出油脂

  • 再放入葱末炒香

  • 放入豆角翻炒

  • 加适量的花椒粉翻炒

  • 倒入酱油炒匀

  • 再放适量的大酱炒至豆角变绿

  • 放入土豆翻炒

  • 加入清水，与豆角齐平即可，大火煮开，转中火炖制豆角和土豆软烂

  • 放入蒜末和味精炒匀即可

  • 盛出装盘即可食用

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