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土豆片炒韭菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆200g 韭菜150g
  • 葱花适量 蒜瓣适量 生抽适量 花椒粉适量 鸡精适量 盐适量

土豆片炒韭菜描述：东北人经常吃的一道简单家常的菜。

壮阳家常菜炒炒锅祛风散寒

土豆片炒韭菜制作步骤

  • 土豆去皮洗净切片，用水再洗去表面淀粉。

  • 韭菜摘洗干净切段。

  • 油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入土豆片翻炒，炒至表面有金黄。

  • 调入少许生抽，花椒粉，添加一小碗底清水，盖盖焖两分钟。

  • 下入韭菜段快速翻炒，撒入适量盐，鸡精即可。

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