当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 土豆炖双茄

土豆炖双茄

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子300g 番茄50g 胡萝卜50g
  • 酱油适量 胡椒粉适量 干土豆片适量

土豆炖双茄描述：土豆炖双茄，当然就是紫皮茄子和番茄（即西红柿），土豆是用的干土豆片，事先用水泡一下，炖出来的口感比普通的土豆好吃。最后的鸡蛋本来是想打一个荷包蛋的，可是蛋黄进了锅里怎么也不熟，而茄子已经软烂的不像样了，没办法只好弄散了，于是失败了。

开胃抗癌清热解暑缓解压力降低胆固醇

土豆炖双茄制作步骤

  • 茄子胡萝卜削皮切片。

  • 干土豆片泡软洗净

  • 葱切末。

  • 西红柿洗净切块。

  • 锅里加油爆香葱末。

  • 加入胡萝卜片煸香。

  • 加入茄子片翻炒。

  • 放入土豆片和水盖上锅盖。

  • 水开后闭小火待茄子软烂后加入番茄块弄碎。

  • 加入酱油。

  • 放入胡椒粉。

  • 打入一个鸡蛋（问题就出在这里...悲剧的鸡蛋被我硬生生给弄碎了...）待鸡蛋熟了以后闭火就ok啦！

  • 出锅啦！

土豆炖双茄相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com